Nếu bạn muốn tìm một trải nghiệm “đắt giá” cả về văn hóa – ẩm thực – thị giác, tiệc cung đình tại Thượng Hải chắc chắn là trải nghiệm không thể bỏ lỡ. Đây là xu hướng đang gây sốt tại Trung Quốc những năm gần đây, đặc biệt với du khách yêu thích văn hóa cổ trang và muốn “xuyên không” về các triều đại cũ.
1. Yến tiệc cung đình Thượng Hải là gì?
Tiệc cung đình là mô hình ẩm thực kết hợp biểu diễn nghệ thuật, tái hiện lại các triều đại Trung Hoa như Đường – Tống – Hán một cách sống động, từ trang phục, lễ nghi, ẩm thực cho đến âm nhạc và ánh sáng.
Khi bước vào đại sảnh, bạn sẽ thấy toàn bộ nhân viên phục vụ trong trang phục cổ trang, ánh đèn vàng ấm mô phỏng ánh nến cung đình và sân khấu rộng 360 độ được trang bị hệ thống máy chiếu hiện đại. Mỗi món ăn được mang lên sẽ đi kèm một hoạt cảnh kể chuyện bằng ánh sáng, khiến bữa ăn trở thành một vở diễn nghệ thuật thực thụ.
Nhờ sự đầu tư bài bản này, mô hình tiệc cung đình nhanh chóng trở thành một trong những trải nghiệm “phải thử” với du khách nước ngoài khi đến Trung Quốc. Tại Thượng Hải, 2 địa điểm tổ chức tiệc cung đình nổi bật nhất là Xu Yan Dining và Shanghai Palace Banquet.
2. Trải nghiệm yến tiệc cung đình có gì đặc biệt?
Trọn vẹn một buổi tiệc cung đình gồm 3 yếu tố chính:
Ẩm thực cung đình tinh tế: Món ăn được thiết kế theo bốn mùa: Xuân – Hạ – Thu – Đông sử dụng nhiều nguyên liệu đắt giá như gan ngỗng, cá nướng, canh vi cá, trà dưỡng nhan… với hương vị nhẹ, thanh, ít dầu đậm phong cách hoàng gia.
Biểu diễn nghệ thuật sống động: Trong suốt bữa ăn kéo dài khoảng hai giờ, bạn sẽ được xem nhiều tiết mục biểu diễn truyền thống như múa cung đình, chơi nhạc cổ, đối thơ và tương tác trực tiếp cùng diễn viên. Một số nhà hàng như Shanghai Palace Banquet sử dụng đến hơn 160 máy chiếu để tái tạo khung cảnh cung đình, linh hoạt chuyển đổi theo từng món ăn. Khi đĩa thức ăn được dọn lên, ánh sáng trên bàn tiệc sẽ thay đổi, kể một câu chuyện về nguồn gốc hoặc ý nghĩa của món ăn đó.
Không gian cổ xưa: Không gian được dàn dựng công phu theo nhiều phong cách như triều Đường, triều Tống và triều Hán, với sân khấu trung tâm và các dãy bàn bố trí như tiệc hoàng gia. Bạn sẽ có cảm giác như đang thật sự dự tiệc chiêu đãi trong cung điện của các bậc vương quyền thời trước.
3. Giá vé, chi phí trải nghiệm Yến tiệc cung đình
Chi phí cho một bữa tiệc cung đình dao động từ 1.400.000 đến 2.100.000 đồng mỗi người, tùy vị trí bàn (gần sân khấu, trung tâm hay hai bên) và thời điểm đặt.
Nếu muốn mặc trang phục cổ trang, bạn có thể sử dụng dịch vụ thuê tại chỗ với giá khoảng 100 tệ, bao gồm làm tóc và trang điểm nhẹ.
Một suất trải nghiệm thường kéo dài từ 90 phút đến 2 giờ, đủ để bạn thưởng thức trọn vẹn toàn bộ phần biểu diễn và thực đơn.
Lưu ý: Lượng khách rất đông, nên đặt chỗ sớm ít nhất 3–7 ngày.
Để có trải nghiệm trọn vẹn, bạn nên đến sớm khoảng 15–20 phút nhằm tận dụng thời gian thử trang phục và chụp ảnh trước khi vào bàn tiệc. Một số món ăn trong thực đơn có nguyên liệu đặc thù, vì vậy nếu bạn có chế độ ăn đặc biệt hoặc không dùng được các món như gan ngỗng hay vi cá, hãy báo ngay khi đặt chỗ. Trong lúc biểu diễn, không gian ánh sáng khá tối và có nhiều hiệu ứng, vì vậy hạn chế sử dụng đèn flash sẽ giúp bạn có những bức ảnh đẹp hơn mà không ảnh hưởng đến người xung quanh.
4. Cách đặt chỗ
- Bạn có thể đặt chỗ qua ứng dụng WeChat hoặc Dianping, là hai nền tảng phổ biến nhất tại Trung Quốc.
- Website chính thức của từng nhà hàng cũng luôn mở sẵn khung giờ để bạn lựa chọn, tuy nhiên vào mùa cao điểm du lịch, các suất buổi tối thường kín rất nhanh.
- Cách đơn giản nhất là liên hệ tới SGO DMC hỗ trợ đặt trước để đảm bảo vị trí đẹp, đồng thời tránh rào cản ngôn ngữ khi trao đổi yêu cầu đặc biệt về món ăn hoặc ghế ngồi.
Tiệc cung đình tại Thượng Hải không chỉ đơn thuần là một bữa ăn mà còn là một hành trình thưởng thức nghệ thuật đa giác quan, nơi ẩm thực, âm nhạc, ánh sáng và lịch sử hòa quyện thành một trải nghiệm độc đáo. Nếu có dịp đặt chân đến Thượng Hải, hãy thử ít nhất một lần để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp tinh tế của văn hóa cung đình Trung Hoa giữa lòng thành phố hiện đại. Nếu bạn cần gợi ý lịch trình hoặc muốn đặt chỗ trước, SGO DMC luôn sẵn sàng hỗ trợ.
